中南米原産で、コロンブスがアメリカ大陸から持ち帰った時に胡椒と間違えてペーパーと呼んだ事から、現在でも海外では ペーパーと呼ばれている、トウガラシには、食用の他に観賞用のものもあり、どちらも 実のの色が徐々に変化する様子が美しい。