イネ科の植物です。秋の七草の一つ、尾花とはススキの花穂が出ている時の呼び名です。 ススキは私たちの暮らしになくてはならない植物でした。 茎葉は屋根材や家畜のえさに、根茎は解熱・利尿に用いられていました。お月見にススキを供えるのは、豊かな穂が実りの秋を連想させるので、豊作を祈願したものといわれています。